♦ În 2022, românii au lăsat aproape 19 mld. lei în restaurantele locale şi alte aproape 4 mld. lei în baruri şi cafenele, arată datele de la Registrul Comerţului ♦ Faţă de 2021, vânzările au fost cu 25% şi respectiv 26% mai mari ♦ Despre 2023, actorii din domeniu au spus că a venit cu noi creşteri şi cu apetit de consum ♦ Ce se întâmplă însă cu 2024?
Piaţa restaurantelor, barurilor şi cafenelelor şi-a trăit anii de glorie în perioada 2022-2023, fiind susţinută de un apetit deosebit al românilor de a ieşi în oraş postpandemie, de economiile strânse în anii de criză sanitară şi de inflaţia record, care a dus chiar şi la dublări de preţuri în unele cazuri.
Aşadar, chiar dacă preţurile au crescut constant, de multe ori mult mai repede decât inflaţia anunţată de INS, localurile au rămas pline ochi pentru că au continuat să existe bani în piaţă.